Kế Sữa Gan - Milk Thistle (Silybum marianum) to 1,2m đến 3m; lá lớn có chấm hoặc gân màu trắng (Kế Sửa); bông màu đỏ tím to 5 cm; trái nhỏ, có vỏ cứng màu nâu bóng với nhiều chấm. Tất cả bộ phận của cây đều ăn được. Trà làm từ cây kế sữa đã được sử dụng cho việc điều trị các bệnh về gan trong thời cổ đại. Nghiên cứu khoa học gần đây chỉ ra chất Silymarin  Hoa cây kế sữa nở từ tháng 6 đến tháng 8, các hạt màu đen được thu hoạch vào cuối mùa hè để sử dụng cho các mục đích y học.